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December 1, 2017

Nach den recht wilden letzten Wochen ein Termin, auf den wir uns riesig freuen!

Es werden mittlerweile alle mitbekommen haben: Mittelgroßes Drama im Kaffeelabor – der Kessel der erst frisch instand gesetzten, kleinen E61 ist gerissen! Es sieht seitdem nicht gut aus mit der Zukunft der alten Dame...

Ein riesen großes Dankeschön in diesem Zuge noch mal an unsere Freunde von La Marzocco, die sofort zur Stelle waren und für den einzig würdigen Ersatz gesorgt haben: In den nächsten Wochen versorgt euch die Marzocco FB70 mit dem besten, was die Oldschool-Bohnen hergeben! ...

>> die Maschine ist jetzt am Netz und eingerockt >> Wir entschuldigen uns bei allen treuen Stammgästen und neuen Besuchern, die noch von der Lücke am Tresen oder dem herunterbaumelnden Drehstromkabel überrascht wurden...

 

Weiter geht's! Erhobenen Hauptes ;-)

Diesmal im Shotbrewer:

Kolumbien Huila Caturra, washed >> Sauerkirsche, Zitrone, Traubensaft am Gaumen.

 

Filter-Special:
Costa Rica Tarrazu Caturra & Catuaí, washed >> kommt als körperreiche dunkle Schokolade & geröstete Haselnuss.

 

 

 

 

 

 

 

 

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